Barca – vegan

Sursa foto: Restocracy.ro

Indiferent daca esti adept al stilului de alimentatie vegan sau pur si simplu iti doresti doar sa experimentezi un pranz alcatuit exclusiv din preparate vegane, o vizita la restaurantul Barca iti ofera ocazia sa alegi dintr-un meniu divers in care regasesti o multitudine de mancaruri raw vegane, vegane si vegetariene.

Menite sa iti ofere hrana vie, dar si sa stimuleze simturile, preparatele din meniul de la Barca demonstreaza ca stilul raw vegan / vegetarian nu este nici pe departe plictisitor.

Ce mananci la Barca

Poti servi in acest restaurant o portie de sushi cu migdale; rulouri de castraveti umplute cu branza de migdale si usturoi; ciupercute marinate cu busuioc; branza din floarea soarelui si sos din caju sau poti incerca platoul casei cu sushi, icre, pate de masline, hummus din naut, tabbouleh, rulouri de dovlecel cu dressing de caju si lipie de cereale.

Preparatele gatite includ o diversitate de paste, orez sau quinoa servite alaturi de garnituri de legume si sosuri, tofu cu ananas, tacos vegan sau linte verde cu menta.

Bineinteles, asa cum te-ai putea astepta, in meniul unui astfel de restaurant, salatele sunt la loc de cinste si poti alege dintre feluritele sortimente care contin cele mai diverse si bine asortate ingrediente, totul fiind proaspat si preparat pe loc.

Supele calde sau reci pe care le regasesti in meniul de la Barca sunt o bogatie de arome, culori si gusturi ce ii vor incanta cu siguranta atat pe cei vegetarieni dar nu numai. Supele de zarzavat, de cocos, de avocado, de sfecla rosie sau supa de dovleac calda sunt doar cateva dintre felurile pe care le poti comanda. Si daca te gandeai ca aici nu ai putea servi o ciorba de burta, te inseli. La Barca, ciorbita de „burta” este facuta cu ciuperci Pleurotus, „smantana” de caju dupa gust cu otet de mere si sos de usturoi, ulei de masline.

Deserturi pentru toate gusturile

Dulciurile servite la Barca te vor face cu siguranta sa nu regreti preparatele traditionale cu oua si lapte, pentru ca torturile de fructe de padure, de „ciocolata” cu migdale, cacao naturala bio, caju, agave; tortul de mac si lamaie sau budinca de chia iti vor delecta papilele gustative si te vor dezmierda cu aromele lor imbietoare.

Articolul anterior

Distrikt 42

Articolul urmator

Efes – turcesc

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

BUCHAREST WEATHER